Polline

Il polline è una polvere presente nei fiori, con sfumature di colore dal giallo al nero ed è il prodotto dell’alveare più equilibrato nelle sue componenti il più nutriente cibo vegetale esistente.

Un alimento completo al pari di carne e pesce, totalmente vegetale, ricchissimo di proteine,

aminoacidi essenziali, vitamine a, b e b12 (carente nella quasi totalità dei prodotti vegetali),

vitamine c, e, carboidrati, enzimi e acidi grassi insaturi,

Il polline d’api può essere consumato da solo o utilizzato per arricchire yogurt,

succhi di frutta, latte o acqua a temperatura ambiente.